【2022北海道美食】2021新開幕函館朝市複合餐廳「海鮮料理&釜飯ARAKI」食記

※到訪時間:2021年12月

來到函館一定要去朝市吃新鮮的海鮮阿!

不過因為這次行程安排上,沒有時間去吃QQ

只好晚餐的時候,找找看有沒有好吃的海鮮料理~

詢問了一下谷歌大大之後,意外發現這間在2021年4月全新開幕的「海鮮料理&釜飯ARAKI」

這間店剛好就在函館朝市裡面,白天也有做海鮮中盤商賣各種新鮮活海鮮,想當然他們店裡的海鮮一定非常新鮮囉!

話不多說,請看照片👇

店內氛圍

【2022北海道美食】2021新開幕函館朝市複合餐廳「海鮮料理&釜飯ARAKI」食記

這間店就在大條路上,從函館車站走到金森紅磚倉庫店會經過~

店門口有活的毛蟹、松葉蟹、鮑魚、帆立貝等等

【2022北海道美食】2021新開幕函館朝市複合餐廳「海鮮料理&釜飯ARAKI」食記

開放式廚房,完完全全可以看到廚師在料理的樣子

可以發現鍋具廚具都擺放得很整齊,乾乾淨淨非常蘇胡XD

【2022北海道美食】2021新開幕函館朝市複合餐廳「海鮮料理&釜飯ARAKI」食記
全新裝潢很新很漂亮

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喜歡酒的朋友也不用擔心,這間店也有各式各樣的日本酒、燒酒、啤酒等等

菜單menu

※點照片可以看到完整大小

海鮮丼

・三種丼 ¥2,640
・五種丼 ¥3,080

※可選海鮮配料「海膽(うに)」、「蝦(えび)」、「花枝(いか)」、「鮭魚卵(いくら)」、「鰤魚(ブリ)」、「章魚(たこ)」、「蟹肉(かに)」、「帆立貝(帆立)」、「飛魚卵(とびっ子)」、「螺肉(ツブ)」、「鮪魚(まぐろ)」、「鮭魚(サーモン)」、「北寄貝(ほっき)」、「當日鮮魚(本日のお魚)」

釜飯(釜めし)

什錦(五目) ¥1760
海鮮(海鮮) ¥2200
蟹肉+鮭魚卵(かに・いくら) ¥2420
鮭魚+鮭魚卵(鮭・いくら) ¥1650
海膽+蟹肉(うに・かに) ¥2970
海膽+鮭魚卵(うに・いくら) ¥2970
(にしん) ¥1650
海膽+鮭魚卵+鮑魚(うに・いくら・あわび) ¥3190
鰻魚(うなぎ) ¥2750
肌肉(鶏肉) ¥1518
成吉思汗羊肉(ジンギスカン) ¥1518
帆立貝(ほたて) ¥1980

炭火焼

厚切牛舌(牛タン厚切り) ¥1,980
八雲牛牛排(八雲牛のランプステーキ)¥2,420
牛腱炭火燒(牛もも炭火焼) ¥2000
雞腿炭火燒(鶏もも炭火焼)¥ 858
紅茶燉駒岳豬(駒ヶ岳ポークの紅茶煮) ¥968於(ほっけ焼き) ¥968
烤𩸽魚(サーモン焼き)¥ 1,320
烤細身寬突鱈(こまい焼き) ¥748
烤銀鱈(銀だら焼き) ¥1,659
花枝一夜干(いかの一夜干し)¥968
花枝陶板燒(いか陶板焼) ¥968
北海道產柳葉魚(道産本ししゃも)¥1,430

※更多詳細菜單請看照片~

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座位及提供設備

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會提供熱茶
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北海道式炸雞(鶏ザンギ)¥500

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日式炸雞的日文為「唐揚げ(karaage)」,而在北海道炸雞卻叫做「ザンギ(ZANGI)」

兩者差異主要在做法,一般日式炸雞是將食材直接裹粉炸,而北海道炸雞是將食材醬油、調味料、蒜頭等醬料醃漬過後,再來去炸。據說是源自於北海道釧路市的餐廳,叫做zangi是取自中文「炸雞(za-gi-)」發音,再加上日文「運(un)」表示好運的意思,最後被稱作「ZANGI」

吃起了味道真的和日式炸雞差很多,因為有醃漬過味道重,在搭配上檸檬非常可口!喜歡重口味的人會很喜歡~

松葉蟹膏拌蟹肉(ズワイガニの身とかにみそ)¥850

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在東京連鎖壽司店吃到的蟹膏(蟹味噌)覺得非常腥,不太喜歡

這次既然來到北海道想說還是要嘗嘗看新鮮的蟹味噌味道是不是不一樣,於是點了這道松葉蟹味噌拌蟹肉

果然!不愧是美食天地北海道,蟹肉蟹膏都超級鮮!搭配上蛋黃攪拌之後更加濃郁,嘴裡滿滿的蟹味加上濃厚的蟹味增會讓人上天堂阿!

後來太好吃了,又再加點了一個!

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五種丼 ¥2,800

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來北海道旅遊當然一定要海鮮吃到爽!

選了五種食材的丼飯,各種海鮮都超級新鮮,非常好吃!

真的不誇張,一大碗滿滿的海鮮不用3000日圓,在東京吃超過5000日圓都很正常~

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滿出來超誇張的海鮮丼

蟹肉鮭魚卵釜飯(かにといくら釜飯)¥2,200

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未打開前的樣子
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外觀看起來非常普通的感覺~

不過,吃一口驚為天人! 釜飯有種特別香氣,搭配上蟹肉和鮭魚卵一口接著一口,一下子就嗑光!

可別小看這小小一盆,裡面很深份量多,吃完整個太飽XD

【2022北海道美食】2021新開幕函館朝市複合餐廳「海鮮料理&釜飯ARAKI」食記

第一次喝到味噌湯裡面有加水雲(海髮菜)的,味道很特別非常好喝~

用餐心得

這家店的集團本身也有在經營函館朝市海鮮批發,去上廁所經過中間會看到各式各樣的活海鮮XD

所以在這家店吃飯都可以吃到最最最新鮮的海鮮料理!每天都會有不一樣特別的菜色,可以看店門口的小黑板會有寫~

不知道要點什麼,可以先來一個當日推薦(本日のおすすめ)

假日晚上來的,在疫情下位子還是有一半是坐滿的狀態!

一進店裡,店員就非常熱情地說謝謝你們這麼冷的天氣還光臨我們店,親切地把我們安排到半個室的位子,馬上端上熱茶給我們喝~

店裡有吧檯、半個室、全個室的位子,就算人數多提前預約的話,也是可以在同一個桌上一起吃飯。

雖然說這家店的招牌其中之一是釜飯,個人覺得是非常好吃。不過,下次有機會再吃的話可能就不會點這道主餐,真的太飽了,沒機會品嘗其他料理,XD

他們家的海鮮是真的超級新鮮,給的份量完全不小氣! 還有提供插頭和免費WIFI,讓你可以待超久(笑

最後兩個人吃了快8000日圓的東西,老實說不算便宜,但整體服務和舒適度、味道都非常滿意!

在函館晚餐不知道要吃什麼的話,是蠻推薦這間店!

12月來函館旅遊還可以在車站周邊看到超夢幻的燈飾和聖誕樹!

「海鮮料理&釜飯ARAKI」相關資訊

【2022北海道美食】2021新開幕函館朝市複合餐廳「海鮮料理&釜飯ARAKI」食記
SEAFOOD& KAMAMESHI ARAKI海鮮料理と釜めし あらき)

【地址】:北海道函館市若松町9−22 1階 函館朝市ひろば
【電話】:(+81)138858357
【營業時間】:
午餐時段:11:00~15:00(L.O. 14:30)
晚餐時段:17:00~22:00(L.O. 21:30)
【公休日】每周三
【座位數】54位(有包廂、吧檯座位)
【付款方式】:現金、信用卡、電子支付
【免費停車位】有(需消費2000日圓以上)

【交通】
JR「函館」車站走路2分鐘
【官網】:https://h499601.gorp.jp/

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