在打完兩劑疫苗後終於比較安心的來沖繩旅遊
2021年10月初日本沖繩縣的緊急事態宣言剛解除的時候
到國際通逛街,幾乎有一半的店家還是關門的狀態,晚上7點走在街上人不多
大家來沖繩旅遊必去的國際通裡的屋台村完全看不到疫情前此起彼落的喧囂聲,大部分的店家都選擇拉下大門,只有少數一兩家店有開,顯得格外冷清…
店裡牆上有掛很多昭和世代的裝飾物品,還有超多日本藝人的親筆簽名和老闆合照的照片
非常有人氣的一家店!
去的時候菜單似乎只有日文,不過老闆娘很親切,就算用比手畫腳的方式也可以順利點餐喔!
Table of Contents
招牌沖繩式東坡肉（山将ラフテー）
這家店最有人氣的一道料理!和台灣的東坡肉有幾分相似,味道偏甜
皮非常Q,肉滷得蠻軟嫩的,非常好吃!
不過因為有點油膩,沒配飯的話,吃一塊肉就是極限了
住在日本的台灣人,想念台灣的滷肉的話,他們也有提供網購的服務!
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沖繩式炒苦瓜（ゴーヤーチャンプルー）
店裡人氣排行第三名!來沖繩必吃的料理之一!
這道菜是我覺得裡面最好吃,有眼睛為之一亮的感覺~
苦瓜很新鮮,搭配午餐肉和雞蛋整個完美,超好吃很下飯!
海葡萄（海ぶどう）¥831
海葡萄並不是葡萄喔!而是一種高級海藻,又被稱為綠色魚子醬,Q彈的口感鮮味四溢!
單吃沒有什麼味道,加了檸檬和沾醬後入口別具風味,非常清爽可口開胃~
沖繩風炒麵（沖縄風焼きそば）¥800
用沖繩蕎麥麵炒出來的沖繩風日式炒麵,超級好吃!
符合台灣人口味,不過份量蠻多的,吃到後面有點撐 haha
「居酒屋山將」 用餐心得
不過,要注意的是這家店除了一般居酒屋常見的無法拒絕的小菜(お通し)之外,每個人都需要點一杯飲料或酒的必要費用。
這種半強迫方式在台灣會覺得是被坑的感覺..但既然來日本了,只能入境隨俗啦~
這家店算是在國際通的邊角位置,大部分的客人都是在地沖繩人比較多,觀光客非常少
想要嘗嘗道地的沖繩料理的話,可以來這家店試試看喔!
※小菜¥380/人,飲料一杯最便宜¥440起
「居酒屋山將」店鋪資訊
沖縄居酒屋山将 【地址】：沖縄県那覇市東町5-1 2F 【電話】：(+81)98-862-0999 【營業時間】： 17:00~22:00 【公休日】：每週日、新年、每月第2個周一 【停車位】無 【交通】沖繩單軌電車「旭橋」車站走路4分鐘 「県庁前」走路8分鐘 【座位數】40位 【付款方式】現金、信用卡、電子支付 【店家官網】：http://www.yamasyoo.com/ ↓↓↓網路預約↓↓↓ 沖繩居酒屋 山將
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